Boerengraskaas actieweken 23 & 24 2019

Rond eind mei/begin juni komt de eerste boerengraskaas op de markt. Het is kaas gemaakt van de eerste melk van de koeien die, na lange tijd op stal te hebben gestaan, weer in de wei komen en daar voor het eerst weer vers gras hebben gegeten. Daar worden we enthousiast van!

Boerengraskaas is een milde, romige kaas gemaakt van rauwe melk. Extra smeuïg! Een échte Nederlandse lekkernij van de boerderij.