Boerenkaas

Boerenkaas zien wij als erfgoed. Onze wortels liggen in dit unieke product van eigen bodem. Het is dan ook ons doel om de positie van dit authentieke product te versterken. Dit doen we bijvoorbeeld met het innovatieve traceringconcept ‘MijnBoerenkaas.nl’. Kaasliefhebbers van over de hele wereld kunnen hier de boerderij van hún boerenkaas online bezoeken. Onze boerderijen zijn speciaal geselecteerd. Samen met de wijze van rijping in ons eigen traditionele boerenkaaspakhuis in Bodegraven garandeert dit een uitmuntende kwaliteit. Deze wordt bezegeld door het keurmerk Kwaliteitszorg Boerderijzuivel.

Puurder dan Boerenkaas Juweel kan kaas niet zijn. Deze handgemaakte specialiteit wordt op speciaal geselecteerde boerderijen uit volle, niet afgeroomde melk bereid. De onbehandelde melk wordt binnen 24 uur volgens een authentiek familierecept tot boerenkaas verwerkt. Vervolgens krijgt de kaas ruim de tijd om op houten planken op smaak te komen in ons eigen traditionele kaaspakhuis, waar ze regelmatig handmatig worden gedraaid. Hieraan dankt deze boerenkaas haar mooie structuur en bijzonder rijke smaak. Het KB zegel van Boerenkaas Juweel garandeert een echt Nederlands product en de hoogste kwaliteitseisen. Dit wordt gecontroleerd door de Stichting Kwaliteitszorg Boerenkaas (Stichting KB). Boerenkaas Juweel is met recht een juweel van een kaas.
Bekijk hier de brochure van Boerenkaas Juweel .

Boerenkaas Juweel

Ga naar MijnBoerenkaas.nl

Meer weten over

Ontdek waar onze boerenkaas vandaan komt

Lees meer

Een heerlijk recept met boerenkaas

Bekijk het recept

Ontdek de smaak van Boerenkaas op

Organisatie

Samen ondernemen

Assortiment

Kwaliteit & Veiligheid

Nieuws

Carrière

Contact