Noord – Hollandse Gouda
De Noord-Hollandse Gouda kaas die hier gemaakt wordt, kun je herkennen aan een speciaal kwaliteitskeurmerk: Het Rode Zegel. Hartstikke handig, want een consument kan deze kaas nu makkelijk herkennen! Als je kaas met het rode zegel koopt, weet je zeker dat je een kwaliteitsproduct koopt. Het betekent dat de kaas gemaakt is in Noord Holland, van Noord Hollandse melk en bereid is via een speciaal receptuur. De kaas heeft een heerlijke volle en romige smaak en je kunt hem op allerlei verschillende manieren eten. Tijdens de Margriet Winter Fair laat Matthijs Vrieze zien wat er allemaal mogelijk is met Noord – Hollandse Gouda.

De Margriet Winter Fair
Margriet Winter Fair is het grootste winterfeest van Nederland. Dit jaar wordt het voor de  elfde keer gehouden in de Jaarbeurs in Utrecht. Van vrijdag 18 t/m donderdag 24 november wordt de Jaarbeurs Utrecht omgetoverd tot een feestelijke plek waar de thema’s ‘winter en feestdagen’ op nummer één staan en kunt u van 10.00 tot 18.00 uur genieten van heel veel activiteiten.
Een bezoek aan Margriet Winter Fair is een heerlijk dagje uit om helemaal in de sfeer van de feestdagen en wintermaanden te komen en te genieten van heel veel leuke activiteiten. Workshops, modeshows, proeverijen, kookdemonstraties, spetterende optredens van artiesten, ontmoetingen met auteurs, Margriet columnisten en –coryfeeën, inspiratie opdoen en natuurlijk heel veel kerstshoppen.

Matthijs Vrieze
Mathijs Vrieze is bekend van onder meer de RTL programma’s Eten & Daten en Puur Smaak. Daarnaast heeft hij elke week een column in de Party en heeft hij diverse kookboeken uitgebracht.