Zijerveld was wat dat betreft helemaal thuis op de goedbezochte beurs. De prachtige beursstand fungeerde als centraal punt op de beurs, wat een gezellige drukte tot gevolg had. Bezoekers genoten van de hoogstaande en vers bereide kaasspecialiteiten van onze kok, een drankje aan de bar of in één van de vele hoekjes en het overweldigende aanbod op de stand. Het beursthema van Zijerveld was ‘De Smaak te Pakken’. Gasten konden het ‘nieuwe’ Zijerveld horen, ruiken, zien en proeven. Dat viel in de smaak en maakte deze beurs tot een enorm succes.