Op 19 april jl. vond voor de 15e maal het vermaarde “Franse Kaas Keur Concours” plaats.
Ca. 200 kaasliefhebbers uit de branche streden die avond, in de sfeervolle ambiance van restaurant “Vuur” te Baarn, om de prestigieuze titel “Beste Franse kaasproever 2011”.
Wim Maassen – van den Brink (vaste klant bij Zijerveld) en John van der Geest, accountmanager speciaalzaken Zijerveld, zijn respectievelijk eerste en tweede geworden bij de verkiezing om deze prestigieuze titel.
De derde plek was voor mevrouw Laura Visser.
Uiteraard is Zijerveld is erg trots op deze uitslag en wil de winnaars dan ook van harte feliciteren!
Franse Kaaskeur Concours
Ca. 200 kaasliefhebbers uit de branche streden op 19 april s’avonds, in de sfeervolle ambiance van restaurant “Vuur” te Baarn, om de prestigieuze titel “Beste Franse kaasproever 2011”.
Franse kaas mag zich in een steeds toenemende belangstelling verheugen onder alle vakmensen in kaas. De kaascommissie van het Guilde heeft wederom een uiterst attractief assortiment bij elkaar gebracht.
Voor iedere deelnemer kwamen twaalf streng geselecteerde Franse kazen op tafel, waarvan men de melksoort, de behandeling (au lait cru/pasteurise), het vetgehalte en de smaak moest beoordelen. Er waren maximaal 360 punten te verdienen.
De winnaars kregen hun prijzen uitgereikt tijdens de Voorjaarsmanifestatie van het Guilde op 24 mei, te Tiel.