Ook dit jaar was Zijerveld, met als thema, “Ouderwets Goed” aanwezig op de Vakbeurs Foodspecialiteiten. ‘Ouderwets Goed’, een verwijzing naar ons kwalitatief hoogwaardige assortiment en een knipoog naar onze historie.

De bezoekers maakten kennis met onze productinnovaties blauwaderkaas met ananas topping, Brie gevuld met Champagne en Il Gusto Puro. Ook nieuw in het assortiment van Zijerveld zijn de merken Arina geitenkaas uitsnijkazen en Chevagne geitenkaas (voor het zelfbedieningsmeubel). Deze halfharde Hollandse geitenkazen zijn een kwaliteitsproduct van eigen bodem met een uitgesproken milde smaak, een verrassende veelzijdigheid en een gezond karakter. Kortom een productgroep met volop potentie.

Ook op het gebied van verpakkingen was er nieuws. Het concept buitenlandse kaas met Easy Opening werd voor het eerst gepresenteerd. Veel aandacht was er ook voor het nieuwe communicatieconcept van buitenlandse kaas, waar segmentering ondersteund met kleuren de keuze voor de consument helder maken.

Ook konden de bezoekers uitgebreid proeven van ouderwets goede kazen die in de vergetelheid zijn geraakt. Kazen die het verdienen weer in de spotlights te staan. Glansrollen waren er onder meer voor Boeren Edammer, Brie de Melun AOP, Griene Tsüs en Salers AOP. Kazen met een uniek verhaal en een al even bijzonder karakter en smaak.

In de drukbezochte stand was er –zoals elk jaar- ook veel aandacht voor onze andere pijlers: Noord-Hollandse kaas en boerenkaas. Het maakte de beursstand tot een aansprekende ontmoetingsplaats voor alle mensen die oog hebben voor kansen in kaas.

Tot slot presenteerden we het nieuwe consument promotiesysteem. Een tweewekelijks full colour promotiepakket, bestaande uit een 11-delige lijstenset. De ondernemer kan via internet de consumentenprijzen bepalen, vervolgens wordt het promotiepakket per post afgeleverd.

Wilt u meer informatie over onze concepten, producten of diensten ontvangen? Neemt u dan telefonisch contact met ons op (0172) 63 01 00. Onze medewerk(st)ers van de afdelingen Verkoop en out-of-home, Retail of Export staan u graag te woord.