Kaas Culinair

Het decor was het Waagplein. Hier presenteerden lokale restaurants een speciaal geselecteerd gerecht waarbij kaas het hoofdingrediënt was. De restaurants gaven elk op geheel eigen wijze invulling aan het concept ‘koken met kaas’. Dit betekent dat een keur aan verrassende gerechten en gerechtjes gepresenteerd werd. De kaas werd gesponsord door Noord-Hollandse Kaas met het Rode Zegel en Beemster Kaas. Dit alles gebeurde in een feestelijke ambiance. Op de terrassen op het Waagplein kon iedereen proeven en genieten van alles wat het Kaasfestijn te bieden heeft. Onder het genot van vrolijke muziek en kleurrijke folklore.

Kaasdragers in de hoofdrol

Op het Waagplein was er een keur aan evenementen en activiteiten tijdens dit gezellige weekend. Zo waren de kaasdragers druk om de kaas tijdens deze dagen per boot aan te voeren en te wegen in het Waaggebouw om vervolgens per berrie de kaas te vervoeren over het Waagplein. En niet alleen de kaas werd gewogen! Ook de bezoekers mochten plaatsnemen op de Waag. Hun gewicht werd vervolgens vastgelegd op een certicaat van ‘Noord-Hollandse Kaas met het Rode Zegel’. Het certificaat koste € 1,-, welke een bijdrage was voor het goede doel. Maar de kaasdragers hebben nog meer talenten laten zien: regelmatig luisterde “Kees Kaas” en zijn kaasdragers het plein muzikaal op met hun prachtige kaasliederen uit lang vervlogen tijden. Voor kinderen vanaf acht jaar was er de Kinderberrie Race. Zij mochten met een eigen berrie de Noord-Hollandse Kaas met het Rode Zegel over het Waagplein dragen.

Authentieke paardentram

Om de bezoekers te vervoeren was er een authentieke paardentram, gesponsord door Noord-Hollandse kaas met het Rode Zegel. Meerijden met de paardentram is een interessante én smakelijke ervaring waarbij ook nog eens prijzen te winnen zijn.

Tijdens deze Kaasexperience werd het ‘geheim’ van de allerlekkerste kaas onthuld.

Een kaasdrager vertelt het verhaal van het geheim van Noord-Hollandse Kaas met het Rode Zegel en laat de passagiers natuurlijk ook proeven!

De organisatie kijkt terug op twee mooie geslaagde dagen met ca. 25.000 bezoekers!